Ingredientes
¼ xícara (chá) de anisete ou outro licor de sua preferência½ xícara (chá) de açúcar refinado
¼ xícara (chá) de leite frio
1 colher (chá) rasa de fermento em pó
40 gramas de manteiga em temperatura ambiente
500 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
2 ovos médios ligeiramente batidos
Para Fritar
500 ml de óleo de milho ou canolaPara Envolver
1 colher (sobremesa) de canela em pó1 xícara (chá) de açúcar refinado
Modo de Preparo
Em uma tigela grande misturar manteiga, açúcar, licor, leite e ovos até obter um creme liso e homogêneo, juntar fermento e farinha de trigo aos poucos, amassando delicadamente até a massa não grudar mais, porém que fique muito macia.