Ingredientes
½ xícara de cheiro verde triturado (salsa e cebolinha)polenta cozida para guarnecer
2 cebolas raladas grossas
4 dentes de alho espremidos
6 folhas de alecrim picadinhas
6 salsichões
sal
Modo de Preparo
Aferventar os salsichões. Escorrer e reservar. Em uma frigideira grande esquentar bem a manteiga, juntar a cebola e o alho dourando-os, adicionar o cheiro verde, o alecrim e o sal cozinhando rápidamente. Juntar os salsichões ao molho deixar o tempo suficiente para aquecerem e tomarem o gosto. Servir imediatamente guarnecidos de polenta cozida.