Ingredientes
1 lata de atum light1/3 xícara de massinha para sopa (macarrão pequenininho)
1 maço de coentro picadinho (o talo também)
½ xícara de cebola picadinha
1/3 xícara de pimentão picadinho
1 tablete de caldo de camarão
1 tablete de caldo de alho
1 colher de (chá) de coloral
¼ xícara de azeite
5 batatas pequenas
Ajisal a gosto
Modo de Preparo
Refogar a cebola, o pimentão e o coloral no azeite. Separar o caldo da lata do atum (tirado em peneira) e deixar reservado. Refogar o atum e colocar o tablete de camarão e o de alho. Acrescentar o caldo do atum que estava reservada, água suficiente para a sopa e a batata. Acertar o sal com o aji-sal. Quando estiver fervendo, colocar a massinha e o coentro.