Ingredientes
500 ml de leite250 ml de leite de coco
1 e 1/3 xícara de (chá) de farinha de trigo
100 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher de (sopa) de manteiga
1 e ½ xícara de (chá) de açúcar
açúcar de confeiteiro para polvilhar
1 colher de (chá) de sal
margarina para untar
4 ovos
Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o açúcar de confeiteiro e a margarina. Untar uma fôrma redonda, cobrir com papel vegetal também untado e despejar o líquido batido. Levar ao fomo bem quente até dourar. Polvilhar açúcar de confeiteiro quando tirar do fomo. Esperar amornar e desenforme.