Ingredientes
2 colher (sopa) de amido de milho500 gramas de ricota fresca
1 lata de leite condensado
2 latas (medida) de leite comum
1 pitada de baunilha
1 pote de geléia de preferência de frutas vermelhas
4 ovos
Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto a geléia, muito bem até dissolver a ricota e incorporar. Untar uma forma de abrir, colocar a massa e levar para assar por aproximadamente 1 hora em fogo médio. Esperar esfriar, desenformar e colocar a geléia derretida por cima da torta.Essa torta pode ser servida tanto morna quanto gelada.
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