Torta Delicia de Ricota Para o Natal

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Ingredientes

½ xícara de passas sem sementes1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de baunilha
Casca ralada de 1 limão
1 lata de leite comum
300 gramas de ricota
3 ovos

Modo de Preparo

Bater tudo no liquidificador menos as passas. Despejar em uma tigela e juntar as passas enfarinhadas para não descer. Colocar em forma refratária untada e levar a assar em forno preaquecido por mais ou menos 30 minutos. Retirar do forno e polvilhar açúcar e canela. Deixar esfriar e cortar em quadradinhos. Ninguem vai acreditar que é de ricota e que fica tão bom assim.

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