Ingredientes
250 gramas de farinha de trigo2 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher das de fermento em pó
leite que dê para amassar (cêrca de ½ xícara)
sal
Recheio
Um picadinho de carne com ervilhas, azeitonas e ovos ou: um ensopado de camarões com palmito.Modo de Preparo
Cozinhe e moa as batatinhas. Junte-lhes os outros ingredientes para a massa e misture tudo muito bem. Numa assadeira untada com manteiga, estenda parte na massa. Coloque o recheio; cubra com a massa restante, pincele com gemas batidas e leve ao forno para corar.