Tortilha de Bacalhau Fresco

FavoriteLoadingAdicionar ao livro de receitas
VN:F [1.9.20_1166]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Ingredientes

Para 6 pessoas
6 colher de azeite
300 gramas de bacalhau fresco
¼ quilo de cebolas
6 ovos
Sal

Modo de Preparo

Desfazer o peixe tirando todas as espinhas e a pele. Descascar e picar finamente a cebola e refogar no azeite até estar mole. Juntar então o bacalhau desfeito, deixar fritar levemente durante 2 minutos para não ficar demasiado seco, incorporar os ovos batidos, temperar com sal e fazer a tortilha deixando dourar de ambos os lados, para ficar bem suculenta.

Enviar um novo arquivo

Clique e Compartilhe:

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *