Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
2 colher de sal
250 gramas de bananas tipo Terra maduras
¾ colherinha de baunilha
2 litros de água
Modo de Preparo
Cortar as bananas maduras, cozinhar em água com sal até que fiquem moles, retirar e amassar. Misturar bem com o açúcar, farinha de trigo e a baunilha. Colocar a manteiga em uma frigideira, levar ao fogo para fritar a mistura, adicionando em colheradas até dourá-las. Retirar as frituras e colocar sobre papel absorvente.