Ingredientes
1 quilo de mamão (descascado e sem caroço) batido no liqüidificador1 barra de chocolate ao leite
Suco de um limão pequeno
1 pacote de coco ralado
600 gramas de açúcar
Modo de Preparo
Misturar todos os ingredientes, menos o chocolate, em uma panela grande. Levar ao fogo baixo mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela, colocar em um prato untado com manteiga. Deixar esfriar, enrolar os bombons e passar em açúcar cristal. Em quanto isso, derreter a barra de chocolate em banho-maria e banhar os bombons. Leva a geladeira após 5 minutos. Retirar e cortar as rebarbas dos bombons. Colocar os bombons em forminhas.