Ingredientes
20 castanhas portuguesas1 xícara (chá) de açúcar
4 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Com uma faca afiada, dar um talho em cada castanha. Colocar numa panela com 3 xícaras de água. Cozinhar durante 30 minutos até a castanha ficar macia. Descascar. Colocar o açúcar numa panela com 1 xícara de água. Ferver 5 minutos e colocar a castanha. Cozinhar até a castanha ficar levemente brilhante.