Docinhos de Chocolate e Nozes

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Ingredientes

100 gramas de chocolate meio amargo picado
250 gramas xícara de nozes moídas
foundant e glacê real para decorar
2 latas de leite condensado
6 ovos

Modo de Preparo

Levar ao fogo alto a mistura de chocolate com o leite condensado e deixar ferver até o chocolate derreter, mexer sempre. Tirar do fogo, juntar as nozes e os ovos, e misturar bem. Levar ao fogo baixo e cozinhar, mexer sempre, até a mistura desprender do fundo da panela. Deixar esfriar. Fazer bolinhos com pequenas porções da mistura. Colocar em uma assadeira forrada com papel de alumínio e deixar secar até o dia seguinte. Envolver os doces com foundant e deixar secar. Colocar em forminhas de papel e decorar com glacê real usando o saco de confeitar com bico perlê.

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