Ingredientes
azeite para fritar (o suficiente para untar a frigideira)filé mignon cortado em iscas
cebola cortada em anéis
gengibre ralado
pimenta-do-reino
aceto balsâmico
sal a gosto
Modo de Preparo
Temperar o mignon com o sal, o aceto e a pimenta. Aquecer a frigideira com azeite, colocar os pedacinhos de carne e o gengibre ralado. Quando começar a fritar, colocar anéis de cebola para terminar de fritar junto com a carne.