Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina light2 colher (sopa) de salsa picada
1 xícara (chá) de requeijão light
½ xícara (chá) de leite
2 queijinhos fundido (polengui ®) light
1 envelope (sopa) de cebola light
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 bifes magros
Modo de Preparo
Bater no liqüidificador a sopa, a margarina, o requeijão, o leite e o queijo. Temperar os bifes com sal e pimenta a gosto e colocar em uma panela de pressão. Cobrir com o molho. Cozinhar por 10 minutos depois de iniciada a pressão e desligar. Retirar toda a pressão e abrir a panela. Transferir para um prato, polvilhar com a salsa e servir.