Frango com Banana

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Ingredientes

10 a 12 bananas pratas cortadas ao meio e ao comprido e fritas na manteiga
300 gramas de queijo mussarela fatiado ou ralado grosso
400 ml de molho branco da sua preferência
Queijo parmesão ralado a gosto
1 quilo de bifes de peito de frango
Suco de 1 limão
Sal a gosto

Modo de Preparo

Temperar os bifes de frango com o sal e o limão e em seguida dourar todos eles na chapa ou numa grelha. Colocar os bifes já fritos forrando o fundo de um pirex, cobrir com as bananas fritas, acrescentar o queijo mussarela, depois despejar o molho branco por cima. Por fim polvilhar o queijo parmesão e levar ao forno preaquecido a 180° graus para gratinar por 15 minutos. Sugestão: Sirva com arroz branco e batata palha.

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