Ingredientes
1 xícara (chá) de picadinho de carne moída já feito todos os temperos½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
1 colher (chá) de fermento
500 gramas de figos secos
alguns cravos da índia
canela em pó
noz moscada
1 ovo
Modo de Preparo
Partir os figos dentro do leite e deixar de molho, até amolecer. Juntar os outros ingredientes e Misturar bem, até formar uma massa só. Levar para cozinhar no bafo, em uma forma bem engordurada, durante 9 horas. Depois de pronto, deixar esfriar. Desenformar e rodear com o molho que quiser. Na hora de servir, despejar sobre ele uma mistura de 2 colheres (sopa) de açúcar, algumas gotas de limão e ½ copo de rum. Atear fogo.