Ingredientes
Massa
30 gramas de farinha de trigo150 ml de leite desnatado
10 gramas de frutose
margarina para untar
1 gema
Recheio
90 gramas de geléia diet sabor morangoCobertura
40 gramas de chocolate diet derretido30ml de creme de leite light
Modo de Preparo
Bater os ingredientes da massa no liquidificador e deixar descansar por 15 minutos. Fazer as panquecas finas em uma frigideira antiaderente untada com margarina light. Reservar. Rechear as panquecas com a geléia diet de morango. Numa tigela refratária, derreter no micro ondas ou em banho-maria, o chocolate ralado. Acrescentar o creme de leite light, misturar até ficar homogêneo. Cobrir as panquecas com esta cobertura.