Pavê Branco e Preto

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Ingredientes

4 colher de chocolate em pó
4 colher de amido de milho
1 pacote de bolacha maria
1 lata de leite condensado
Granulado para decorar
1 litro de leite
2 gemas

Modo de Preparo

Em uma panela colocar o leite, as gemas e o amido de milho. Levar ao fogo, mexendo sempre. Quando iniciar a fervura, abaixar o fogo e continuar mexendo até que começar a soltar da panela. Apagar o fogo. Dividir o creme obtido em dois. Em um  acrescentar o chocolate em pó e mexer sem necessidade de levar ao fogo novamente. Em um refratário, colocar uma camada de creme e bolacha intercalando entre o creme branco e preto. Não há necessidade de umedecer as bolachas. Para finalizar utilizar o granulado.

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