Perdizes ao Bacon

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Ingredientes

2 perdizes limpas e temperadas de véspera com vinha d'álho
2 fatias de bacon
manteiga

Modo de Preparo

Retirar as perdizes da vinha d'álho. Levar ao forno cobertas com papel alumínio para assar. Retirar o papel envolver com bacon e deixar dourar regando com molho de vez em quando.

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