Pudim Da Vovo - 2 Receitas

Pudim Da Vovo (1ª Receita)

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Ingredientes

3 e ½ colher (sopa) de queijo ralado
3 colher (sopa) de coco ralado
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de açúcar
¼ xícara (chá) de leite
5 ovos

Modo de Preparo

Derreter o açúcar em uma forma de buraco no meio até caramelizar. Bater todos os ingredientes no liqüidificador e despejar na forma. Levar ao forno médio, em banho-maria, por 50 minutos. Levar à geladeira por 2 horas, desenformar e servir.

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Pudim Da Vovo (2ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colher (sopa) de farinha de trigo
2 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de óleo
1 e ½ xícara (chá) de fubá
2 xícara (chá) de açúcar
4 xícara (chá) de leite
3 ovos

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Colocar em uma forma de anel, untada e enfarinhada. Asse em forno médio preaquecido por 30 minutos ou até que fique firme e dourado.

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