Torta de Ricota de Microondas - 2 Receitas

Torta de Ricota de Microondas (1ª Receita)

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Ingredientes

1 colher (chá) de fermento químico em pó
2 colher (sopa) de farinha de trigo
farinha de rosca para polvilhar
1 lata de leite condensado
100 gramas de uva passa
manteiga para untar
250 gramas de ricota
200 ml de leite
4 ovos

Modo de Preparo

Bater, todos os ingredientes no liquidificador, exceto as passas. Retirar a massa e misturar as passas. Untar um refratário redondo médio com a margarina ou manteiga e polvilhar com farinha de rosca. Colocar a massa no refratário preparado e levar ao microondas por 10 minutos em potência 100% (alta). Colocar a torta para dourar por 8 a 10 minutos. Dica: Para um sabor mais sofisticado deixar por 2 horas anteriores ao preparo da receita, as passas embebidas em rum. Escorrer ao utilizá-las.

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Torta de Ricota de Microondas (2ª Receita)

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Ingredientes

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100 gramas de uva passa
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250 gramas de ricota
200 ml de leite
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Modo de Preparo

Bater, todos os ingredientes no liquidificador, exceto as passas. Retirar a massa e misturar as passas. Untar um refratário redondo médio com a margarina ou manteiga e polvilhar com farinha de rosca. Colocar a massa no refratário preparado e levar ao microondas por 10 minutos em potência 100% (alta). Colocar a torta para dourar por 8 a 10 minutos. Dica: Para um sabor mais sofisticado deixar por 2 horas anteriores ao preparo da receita, as passas embebidas em rum. Escorrer ao utilizá-las.

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