Ingredientes
2 colher (sopa) de manteiga1 colher (café) de tempero
1 molho de cheiro-verde
½ quilo de vagens
cebolinha
Modo de Preparo
Lavar, tirar as fibras laterais das vagens. Pôr em água fervendo com sal. Cozinhar até ficarem macias. Escorrer e passar em manteiga derretida (1 colher de sopa) enquanto quentes. Em panela a parte esquentar outra colher de manteiga e refogar a cebolinha e salsa. Adicionar a vagem preparada a este refogado, passar para uma travessa e servir quente.