Sorvete Colegial

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Ingredientes

500 gramas de sorvete sabor creme
300 gramas de suspiro
Calda de chocolate
1 pão de ló

Suspiro

4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
Baunilha a gosto
2 claras

Modo de Preparo

Unte uma forma com óleo e revista com o sorvete de creme. Organize em camadas o pão-de-ló, a calda e o suspiro. A última camada deverá ser também de sorvete. Leve para congelar. Desenforme na hora de servir. Regue com a calda e adorne com os suspirinhos.

Suspiro

Bater as claras em neve, misturando o açúcar peneirado aos poucos. Acrescentar a baunilha. Organizar os suspirinhos em tabuleiro forrado com papel alumínio. Levar ao forno pré-aquecido e assar com a porta entreaberta.

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