Ingredientes
(2 pessoas)121 calorias cada porção
1 copo de leite desnatado
100 gramas de batatas
200 gramas de nabos
pimenta-do-reino
2 alfaces
sal
Modo de Preparo
Descascar as batatas, os nabos e cozinhar juntamente com as alfaces. Passar tudo numa peneira e levar ao fogo brando com o leite desnatado, até que o purê fique na consistência desejada. Temperar com sal, pimenta e servir quente.