Moranguinho - 2 Receitas

Moranguinho (1ª Receita)

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Ingredientes

1 colher de margarina
2 gotas de essência de morango
1 lata de leite condensado
1 gema

Modo de Preparo

Misturar tudo e levar ao fogo. Quando ferver, por corante vermelho (a gosto até chegar na cor desejada), e apurar como brigadeiro. Tirar do fogo e colocar num prato untado com margarina. Deixar esfriar e fazer as bolinhas, passando no açúcar refinado ou nas miçangas vermelhas.

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Moranguinho (2ª Receita)

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Ingredientes

1 envelope de gelatina vermelha sem sabor
1 lata de leite condensado
açúcar refinado
1 gema

Modo de Preparo

Em uma panela, colocar todos os ingredientes e levar ao fogo. Deixar cozinhar, mexendo sempre, até desprender da panela. Despejar em um refratário e deixar esfriar. A seguir, fazer pequenas bolinhas e passar pelo açúcar refinado. Colocar em cestinhas de papel e decorar com florzinhas de glacê.

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