Waffles de Coco

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Ingredientes

2 colher (chá) de fermento em pó
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
¼ xícara (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de açúcar
¾ xícara de leite
2 xícara de coco ralado
1 pitada de sal
1 ovo

Modo de Preparo

Bater a manteiga, o açúcar e o ovo. Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, o fermento, o coco ralado e o sal. Misturar todos os ingredientes e assar em forma especial para waffles.

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