Ingredientes
½ quilo de trigo em grão descascado1/3 xícara (chá) de sementes de papoula e nozes moídas a gosto
1/3 xícara (chá) de passas
½ xícara (chá) de mel
Modo de Preparo
Deixar o trigo de molho em água por umas 2 horas ou mais. Levar ao fogo e cozinhar até que o trigo esteja macio (40 minutos). Escorrer e deixar esfriar. Acrescentar as passas, as sementes de papoula, as nozes e o mel. Receita típica ucraniana, servida na ceia de Natal como entrada e dedicada aos antepassados. Entre alguns descendentes de imigrantes ucranianos, é servida como sobremesa.