Ingredientes
1 garrafinha de 200 ml de leite de cocoAzeite, sal e pimenta do reino a gosto
2 filés de frango picados em cubos
300 gramas de macarrão penne
Suco de um limão
Noz moscada
Água
Modo de Preparo
Ferver 3 litros de água com um fio de azeite e cozinhar o penne até ficar al dente. Reservar. Em uma panela grande, colocar azeite, adicionar o frango em cubos temperado com sal e pimenta, dê uma levar dourada e juntar o leite de coco. Deixar em fogo brando por cerca de 5 minutos. Colocar uma pitada de noz-moscada, o suco do limão e juntar o penne. Mexer por 3 minutos e servir a seguir.