Ingredientes
2 quilos de cenoura descascadas em fatias finas2 frangos cortados em quadrados
1 colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de mel
2 cebolas picadas
Modo de Preparo
Numa panela grande, fritar a cebola até dourar. Acrescentar todos os outros ingredientes. Cozinhar em fogo baixo durante 2 horas com a panela sempre tampada. Mexer com uma colher de pau de vez em quando. Servir quente ou frio.