Bacalhau Expresso

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Ingredientes

8 filés de bacalhau fresco
8 colher (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de endro picado
2 colher (sopa) de azeite
2 cenouras médias sem casca em lascas finas
2 talos de salsão picados
sal a gosto

Modo de Preparo

Colocar os filés lado a lado em um refratário e reservar. A parte, misturar os demais ingredientes. Espalhar essa mistura sobre os filés e tampar. Levar ao microondas por 8 minutos em potência alta. Aguardar alguns minutos e servir.

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