Ingredientes
1 colher das (sopa) de farinha de trigo sal1 colher (sopa) de manteiga
1 quilo de batatas
1 ovo
Recheios
Um picadinho de carne com ervilhas, azeitonas e ovos, um ensopado de camarões com palmito, carne moída com ovos e azeitonas, etc.Modo de Preparo
Cozinhar e esprema as batatas. Juntar os outros ingredientes para a massa e misturar tudo muito bem. Numa assadeira untada com manteiga, estenda parte da massa. Colocar o recheio; cobrir com a massa restante, pincelar com gemas batidas e levar ao forno e levar ao forno para corar.