Ingredientes
Massa
300 gramas de batata cozida e espremida1 colher de (chá) de azeite de oliva para untar
1 clara de ovo
2 colheres de (sopa) de aveia
1 colher de (sopa) de farinha de trigo
sal
Cobertura
2 dentes de alho amassados2 colheres de (chá) de azeite
3 xícaras de (chá) de escarola picada
1 tomate picado, sem pele, sem sementes
2 colheres de (sopa) de azeitona preta picada
150 gramas de queijo de minas em cubos pequenos
orégano
sal
Modo de Preparo