Bolo Cruzeiro Do Sul

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Ingredientes

8 colher de farinha de trigo
6 colher de açúcar
½ xícara de manteiga
1 xícara de leite
1 e ¼ colherinha de fermento em pó
60 gramas de chocolate em barra
½ colherinha de bicarbonato
1 colherinha de baunilha
1 colherinha de sal
2 ovos

Modo de Preparo

Peneirar os ingredientes secos. Juntar a manteiga, o leite, o chocolate dissolvido em ½ xícara de água, os ovos e a baunilha. Misturar tudo muito bem. Untar a forma com manteiga e deite a mistura levando-a em forno moderado para assar. Quando o bolo estiver assado, retirar do forno e desenformar com cuidado.

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