Ingredientes
30 gramas de fermento químico30 gramas de canela em pó
350 gramas de farinha de rosca
350 gramas de manteiga
700 gramas de açúcar
18 ovos
Modo de Preparo
Bata as claras em neve e reserve, bata as gemas com açúcar e a manteiga até virar um creme, após misture a farinha de rosca, a canela e o fermento, por último junte a clara em neve, asse por volta de 40 min.