Ingredientes
Massa
2 colher (sopa) de fermento em pó1 xícara (chá) de óleo
2 xícara (chá) de trigo
1 limão com casca
2 cenoras médias
1 pitada de sal
3 ovos
Cobertura
2 colher (sopa) de chocolate em pó2 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de cacau
1 xícara (chá) de leite
1 gema
Modo de Preparo
Bater no liquidificador a cenoura ralada junto com o óleo, vá adicionando os ovos, raspa do limão. Depois de bem batido colocar em uma tigela acrescentar o trigo, sal, e o fermento em pó mexer bem. Untar uma fôrma ou tabuleiro levar ao forno preaquecido com temperatura média para assar.