Ingredientes
1 xícara de folhas de agrião2 colher de limão
2 maçãs fuji sem casca cortadas em 8 partes
folhas de raddicchio (ou alface americana)
90 gramas de gorgonzola esfarelado
Modo de Preparo
Colocar os pedaços de maçã em uma vasilha e pingar o limão sobre eles. Depois dividir em tigelas individuais a maçã o raddicchio, o agrião e o queijo. Gelar até a hora de servir.