Ingredientes
200 gramas de vagens200 gramas de cenouras
200 gramas de chuchu
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de margarina
Pimenta-do-reino
1 copo de leite
3 ovos
Sal
Modo de Preparo
Cozinhar na água e sal, separadamente, os vegetais cortados em quadradinhos. Depois de cozidos, escorrer bem a água. Preparar um molho branco com o leite, a margarina, farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino. Quando estiver pronto, tirar do fogo e misturar os vegetais cozidos. Acrescentar os ovos, um a um, e, por fim, o queijo ralado. Despejar em forminhas untadas com margarina e polvilhada com farinha de rosca. Levar ao forno por meia hora, aproximadamente.