Ingredientes
6 colher rasas de amido de milho4 colher de açúcar
1 e 1/3 xícara de farinha de trigo
½ xícara de manteiga
½ xícara de leite
1 colherinha de essência de baunilha
2 colherinhas de fermento em pó
3 claras
Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar e 1 clara sem bater. Juntar lentamente o leite e a essência. Acrescentar os ingredientes secos peneirados juntos. Adicionar as 2 claras batidas em neve. Fôrma untada com manteiga. Forno moderado.