Ingredientes
1 colher de fermento em pó2 colher de manteiga
8 colher de açúcar
6 colher de fubá
1 ½ xícara de leite
8 bananas
4 ovos
Modo de Preparo
Bater a manteiga com o açúcar e as gemas. Juntar o leite, fubá e o fermento. Por último, as claras batidas em neve. Bater tudo muito bem. Levar para assar em assadeira untada com papel impermeável. Colocar por cima da massa crua, as bananas cortadas e passadas por açúcar e canela. Forno quente.