Ingredientes
3 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento½ xícara (chá) de ameixa seca picada
½ xícara (chá) de frutas cristalizadas
½ xícara (chá) de passas sm caroço
3 bananas d'água amassadas
1 lata de leite condensado
200 gramas de margarina
3 ovos
Modo de Preparo
Na batedeira, bater os ovos, leite condensado e a margarina até ficar bem homogêneo. Acrescentar as bananas e a farinha de trigo, bater bem. Por último, acrescentar as frutas, que devem ser previamente levemente enfarinhadas. Assar em forno médio.