Beijos de Cabocla

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Ingredientes

2 colher de farinha de rosca
1 xícara (chá) de leite de coco
250 gramas de amendoim torrado e moído
2 ovos batidos ligeiramente
250 gramas de açúcar
Margarina para untar

Glacê

1 colher (chá) de essência da sua preferência
1 colher (sopa) de água quente
½ xícara (chá) de açúcar
Confeitos coloridos para decorar

Modo de Preparo

Levar todos os ingredientes ao fogo até desprender do fundo da panela. Despejar em um prato untado e deixar esfriar.

Glacê

Misturar muito bem todos os ingredientes até dar liga. Formar bolinhas e cobrir com o glacê, enfeitando com confeitos coloridos. Deixar secar e colocar em forminhas.

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