Ingredientes
2 xícara (chá) de creme de leite fresco1 xícara (café) de champagne
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (café) de alho batido
3 colher (sopa) de azeite
5 unidades de camarão grande
sal e pimenta do reino a gosto
100 gramas de massa Linguini
salsinha batida a gosto
50 ml de conhaque
Modo de Preparo
Temperar o camarão com sal e pimenta do reino a gosto. Refogar 1 colher (sopa) de cebola picada e alho bem batidinho, em 3 colheres (sopa) de azeite. Acrescentar o camarão até dourar e, em seguida, flambar no conhaque de sua preferência. Acrescentar o creme de leite fresco e o champagne. Juntar a massa pré-cozida rapidamente na frigideira, salpicar com salsinha batida e servir.