Ingredientes
50 gramas de nozes picadas2 colher (chá) de tempero pronto Alho & Sal
2 colher (sopa) de cheiro verde picado
4 colher (sopa) de manteiga sem sal
½ xícara de passas escuras
2 tomates médios, sem sementes, picados
2 copos de farinha de mandioca crua (400 ml)
1 cebola pequena picada
Modo de Preparo
Em uma frigideira grande, derreter a manteiga em fogo alto e refogar a cebola por 1 minuto. Juntar o tomate e a farinha de mandioca, e refogar em fogo médio, mexendo de vez em quando, por 5 minutos, ou até dourar a farinha. Acrescentar as nozes, as passas e o tempero pronto, e deixar por mais 3 minutos. Adicionar o cheiro-verde e retirar do fogo. Servir em seguida.