Ingredientes
250 gramas de camarão fresco200 ml de caldo de peixe
250 gramas de mariscos
200 ml de creme de leite
sal e pimenta dedo-de-moça a gosto
1 colher de (sopa) de margarina
4 ramos de cheiro-verde
tomates-cereja a gosto
4 ovos
Modo de Preparo
Levar o camarão ao fogo com o caldo de peixe e cozinhar por cerca de 5 minutos. Deixar esfriar. Descascar o camarão e reservar. Levar o caldo ao fogo novamente e adicionar os mariscos picados. Quando estiverem cozidos, juntar o camarão e o creme de leite. Envolver bem e retirar do fogo. Temperar com sal e a pimenta picada. Adicionar os ovos e misturar bem. Untar uma fôrma oval com margarina e colocar ramos de cheiro-verde no fundo e nos lados. Despejar o preparado anterior e levar ao forno médio, em banho-maria, por cerca de 50 minutos. Retire, deixar esfriar e desenforme. Decorar com tomates-cereja.