Ingredientes
1 quilo de batata-doce2 colheres de (sopa) de manteiga de garrafa
1 pitada de noz-mascada
½ xícara de (chá) de leite quente
½ colher de (café) de açúcar
sal a gosto
Modo de Preparo
Cozinhar as batatas com casca. Descascar e passar pelo espremedor. Levar ao fogo com o açúcar, o sal e a manteiga. Juntar a noz-moscada e o leite, mexer um pouco e servir.