Ingredientes
500 gramas de macarrão penneMolho
4 filés de truta defumada1 xícara de azeitonas pretas
salsinha e folhas de manjericão
sal e pimenta moída na hora
1 xicara de vagem cozida
4 tomates maduros
azeite de oliva
Modo de Preparo
Cortar os filés de truta em pedaços, os tomates em cubinhos, a vagem em tirinhas e as azeitonas em rodelas, sem caroço. Misturar tudo e temperar com o azeite, sal e pimenta. Reservar. Cozinhar o macarrão al dente. Escorrer. Transferir para uma travessa, colocar o molho e decorar com salsinha e folhas de manjericão picadas.