Ingredientes
tomate, cheiro verde, alho e cebola (para o molho)molho de carne moída ou frango desfiado
banana da terra frita em rodelas
uva passa branca ou preta
queijo mussarela fatiado
batatinha frita em cubos
arroz
Modo de Preparo
Cozinhar o arroz ao ponto (se possível bem soltinho). Colocar uma camada de arroz, uma de molho, uma de batatinha frita, uma de banana frita e uma de queijo. Repetir o processo até acabar os ingredientes. Quanto à quantidade, será definida de acordo com o número de pessoas a serem servidas. Sugestão: quando chegar ao fim colocar a última camada de queijo passar por cima do queijo uma fina camada de ovos batidos com gema e clara e levar ao forno. A parte de cima do prato ficará bem crocante.