Bacalhau ao Alho e Azeite

Modo de Preparo

Limpar o bacalhau, tirando toda a pele e espinha. Soltar as lascas. Picar o alho em quadradinhos pequenos. Forrar uma travessa com as lascas de bacalhau, salpicar com o alho picado, cobrir com azeite. Fazer camadas, sempre cobrindo com azeite. Cobrir a travessa com filme e deixar marinar na geladeira por 24 horas. Ajuste o sal depois de pronto. Servir com pão.