Ingredientes
200 gramas de goiabada4 colher (sopa) bem cheias de açúcar
600 gramas de farinha de trigo
250 gramas de margarina
1 pitada de sal
1 ovo grande
Modo de Preparo
Colocar a farinha em uma vasilha e fazer um buraco no meio. Colocar a margarina em temperatura ambiente, o açúcar, o sal e o ovo. Com a ponta dos dedos, incorporar os ingredientes e então, amassar até obter uma massa lisa que solte da vasilha. Fazer bolinhas (use como medida uma colher de chá) e com a palma das mãos dar o formado de biscoitinhos. Fazer uma bordinha, para que a goiabada não transborde quando derreter. Cortar a goiabada em cubinhos (pequenos) e colocar um cubinho no centro de cada disquinho de massa. Assar em formo médio por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
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