Ingredientes
800 gramas de bacalhau demolhado, limpo e em lascas¼ xícara (chá) de azeite
5 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de tomilho
1 pimenta-malagueta sem sementes em rodelas
5 tomates sem pele e sementes picados
500 gramas de repolho à juliana
400 gramas de macarrão espiral
2 dentes de alho
3 cebolas
Modo de Preparo
Picar a cebola e o alho. Numa frigideira, juntar o azeite e levar ao fogo até dourar. Colocar o tomate e refogar até começar a se desmanchar. Adicionar a água e ferver. Acrescentar o repolho e cozinhar por 10 minutos. Juntar o macarrão. Quando a massa estiver quase cozida, colocar o bacalhau e a pimenta. Cozinhar por mais 5 minutos. Polvilhar com o tomilho e servir.